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抹茶は茶こしなどで一度こしておくと、点てたときに空気を含んでふわっとなり、ぐっとおいしくなります。
お湯は約90℃くらいの温度が最適です。
お茶を点てるときは5〜10秒間くらいサラサラと茶筅でかくはんすると泡立ってきます。
点てすぎると甘味は増しますが、香りを失ってしまうのでほどほどに。
この間にお湯の温度が自然に下がり、飲みやすくなります。
名称 | 抹茶 |
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原材料名 | 緑茶(国産) |
内容量 | 30g |
アレルギー物質 | 該当無し |
日持ち | 3ヶ月 |
保存方法 | 高温・多湿を避け、移り香にご注意下さい。開封後はポリ袋に2〜3重に包み、冷凍庫で保存してお早めにお召し上がり下さい。 |
製造者 | 株式会社 千茶荘 〒690-8611 島根県松江市矢田町250-98(内陸工場団地内) |
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