詰合せ湖都の風

湖都の風(ことのかぜ)

「若草」６個、「朝汐」４個を詰合わせました。シンプルですが、松江の和菓子の魅力を感じて頂けると思います。

原材料名	【若草】砂糖（国内製造）、もち米（島根県奥出雲町産）、麦芽糖、砂糖結合水飴、米粉、水飴/着色料（黄４、黄５、青１）【朝汐】砂糖（国内製造）、つくね芋ペースト（砂糖、山芋）、小豆、米粉、還元水飴、食塩/トレハロース
栄養成分表示	【若草】1個平均45ｇ当たりエネルギー153kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物37.4g、食塩相当量0g 【朝汐】1個平均42ｇ当たりエネルギー117kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.2g、炭水化物27.2g、食塩相当量0.05g
アレルギー物質（特定原材料８品目中）	【若草】該当なし【朝汐】該当なし
日持ち	【若草】10～15日【朝汐】10～15日
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また、開封後は、お早めにお召し上がりください。
外寸	13×22×5 cm

ご希望の方はプルダウンよりお選びください。
※ご指定のない場合は外のしでお届け致します。

当店では環境に配慮した取り組みとして、手提げ袋を有料化いたしました。
手提げ袋はこちらからお買い求めください。
通常商品（生菓子は除く）は、手提げ袋に立てて入れても変形することはございません。

茶人不昧が松江に残した茶の湯文化と思いやりの精神を守り、彩雲堂はたくさんの手で支えられてきながら創業150年を迎えました。150年も引き継がれてきた若草を、これからも心を込めてひとつずつ丁寧に作り、お届けしてまいります。

彩雲堂は「選・和菓子職」に選ばれた職人が7名在籍している、国内トップクラスの和菓子専門店です。
和菓子製造の優れた技術を和菓子業界が全国的に統一して公平に評価し、権威をもって認定するという制度が「選・和菓子職」です。

材料・製法は多岐にわたりますが、一般的には「雲平生地」という砂糖10に対して、餅粉（寒梅粉）3を混ぜて練り上げた生地を用います。例え小さな作品でも、製作者に幅広い知識や洗練された技量がないと鑑賞に値する作品は出来ません。

2019年11月11日、卓越した技能者表彰制度に基づき、厚生労働大臣より表彰される「現代の名工」に選ばれました。

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付与ポイント：23 pt

価格 2,387円(税込)

熨斗に名入れされる場合はご入力ください

最大100文字／5行まで

利用可能文字：半角英字/半角数字/半角記号/全角文字

のし

紙袋をご希望の場合、｢袋購入ページ｣よりご購入お手続きをお願いします。

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