御菓子司 彩雲堂

菓子処 松江という町で生まれて。
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琥珀羹(夏の和菓子)[お中元2025]

  • 商品特徴
  • サイズ・日持ち
  • 熨斗・包装

琥珀羹

香りの良い和三盆糖を用いた琥珀色の錦玉羹


昔ながらの質の良い寒天と、香りの良い四国の和三盆糖を用いて作る錦玉羹。琥珀色の見た目も涼やかな、冷やして美味しい和菓子です。


琥珀羹のこだわり


細部までこだわった琥珀羹の美味しさの秘密をご紹介します。

琥珀羹
厳選した寒天を使って作る琥珀羹は、つややかで、柔らかさと弾力のある食感が特徴です。寒天の香りと、和三盆の香りが合わさった、美味しい和菓子です。


琥珀羹
寒天は糸寒天ではなく、棒寒天を用いています。また、和三盆糖は四国の老舗から取り寄せています。





琥珀羹

冷たい麦茶や煎茶とご一緒に


ぷるんと涼やかな琥珀糖は、やさしい甘さと喉ごしの良さが魅力。
乾燥させないことでよりみずみずしく、冷たいお茶の香ばしさと絶妙に調和します。夏のお茶うけにぴったりの一品です。





琥珀羹

ギフトにも手土産にも


ひと棹ずつ丁寧に仕上げた琥珀糖は、上品な彩りとやさしい甘さが魅力。見た目も美しく、特別感のある贈り物として喜ばれます。ギフトや手土産に最適な一品です。


手提げ紙袋ミニに水平に入れることができます。
〈ご注文受付〉6月3日(月)~8月8日(金)10:00まで
〈お届け期間〉6月11日(水)~8月中旬まで

原材料名 砂糖(国内製造)、和三盆糖、水飴、寒天
栄養成分表示 (1本平均490gあたり)エネルギー1104kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物249.3g、食塩相当量0g
アレルギー物質
(特定原材料8品目中)
該当なし
日持ち 40日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また、開封後は、お早めにお召し上がりください。
外寸 5.5×21×4 cm

包装紙・のし承ります [無料]

ご希望の方はプルダウンよりお選びください。
※ご指定のない場合は外のしでお届け致します。

手提げ袋について

当店では環境に配慮した取り組みとして、手提げ袋を有料化いたしました。
手提げ袋はこちらからお買い求めください。
通常商品(生菓子は除く)は、手提げ袋に立てて入れても変形することはございません。

手提げ袋はこちら

創業150年を迎えた彩雲堂

茶人不昧が松江に残した茶の湯文化と思いやりの精神を守り、彩雲堂はたくさんの手で支えられてきながら創業150年を迎えました。150年も引き継がれてきた若草を、これからも心を込めてひとつずつ丁寧に作り、お届けしてまいります。

明治七年創業の老舗和菓子屋「彩雲堂」

彩雲堂の国内トップクラスの
和菓子職人が製造

彩雲堂は「選・和菓子職」に選ばれた職人が7名在籍している、国内トップクラスの和菓子専門店です。
和菓子製造の優れた技術を和菓子業界が全国的に統一して公平に評価し、権威をもって認定するという制度が「選・和菓子職」です。

材料・製法は多岐にわたりますが、一般的には「雲平生地」という砂糖10に対して、餅粉(寒梅粉)3を混ぜて練り上げた生地を用います。例え小さな作品でも、製作者に幅広い知識や洗練された技量がないと鑑賞に値する作品は出来ません。

2019年11月11日、卓越した技能者表彰制度に基づき、厚生労働大臣より表彰される「現代の名工」に選ばれました。

琥珀羹(夏の和菓子)[お中元2025]

116110050010

付与ポイント:12 pt

価格  1,296円(税込)

販売開始:
2025年06月03日10:00

販売終了:
2025年08月08日10:00

熨斗に名入れされる場合はご入力ください

最大100文字/5行まで

利用可能文字:半角英字/半角数字/半角記号/全角文字

のし

紙袋をご希望の場合、「袋購入ページ」よりご購入お手続きをお願いします。

※配送日指定がない場合は、最短日での出荷となります。指定日がある場合は、お届け先入力画面でお届け日時をお選びください。

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琥珀羹

香りの良い和三盆糖を用いた琥珀色の錦玉羹


昔ながらの質の良い寒天と、香りの良い四国の和三盆糖を用いて作る錦玉羹。琥珀色の見た目も涼やかな、冷やして美味しい和菓子です。


琥珀羹のこだわり


細部までこだわった琥珀羹の美味しさの秘密をご紹介します。

琥珀羹
厳選した寒天を使って作る琥珀羹は、つややかで、柔らかさと弾力のある食感が特徴です。寒天の香りと、和三盆の香りが合わさった、美味しい和菓子です。


琥珀羹
寒天は糸寒天ではなく、棒寒天を用いています。また、和三盆糖は四国の老舗から取り寄せています。





琥珀羹

冷たい麦茶や煎茶とご一緒に


ぷるんと涼やかな琥珀糖は、やさしい甘さと喉ごしの良さが魅力。
乾燥させないことでよりみずみずしく、冷たいお茶の香ばしさと絶妙に調和します。夏のお茶うけにぴったりの一品です。





琥珀羹

ギフトにも手土産にも


ひと棹ずつ丁寧に仕上げた琥珀糖は、上品な彩りとやさしい甘さが魅力。見た目も美しく、特別感のある贈り物として喜ばれます。ギフトや手土産に最適な一品です。


手提げ紙袋ミニに水平に入れることができます。
〈ご注文受付〉6月3日(月)~8月8日(金)10:00まで
〈お届け期間〉6月11日(水)~8月中旬まで

原材料名 砂糖(国内製造)、和三盆糖、水飴、寒天
栄養成分表示 (1本平均490gあたり)エネルギー1104kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物249.3g、食塩相当量0g
アレルギー物質
(特定原材料8品目中)
該当なし
日持ち 40日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また、開封後は、お早めにお召し上がりください。
外寸 5.5×21×4 cm

包装紙・のし承ります [無料]

ご希望の方はプルダウンよりお選びください。
※ご指定のない場合は外のしでお届け致します。

手提げ袋について

当店では環境に配慮した取り組みとして、手提げ袋を有料化いたしました。
手提げ袋はこちらからお買い求めください。
通常商品(生菓子は除く)は、手提げ袋に立てて入れても変形することはございません。

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創業150年を迎えた彩雲堂

茶人不昧が松江に残した茶の湯文化と思いやりの精神を守り、彩雲堂はたくさんの手で支えられてきながら創業150年を迎えました。150年も引き継がれてきた若草を、これからも心を込めてひとつずつ丁寧に作り、お届けしてまいります。

明治七年創業の老舗和菓子屋「彩雲堂」

彩雲堂の国内トップクラスの
和菓子職人が製造

彩雲堂は「選・和菓子職」に選ばれた職人が7名在籍している、国内トップクラスの和菓子専門店です。
和菓子製造の優れた技術を和菓子業界が全国的に統一して公平に評価し、権威をもって認定するという制度が「選・和菓子職」です。

材料・製法は多岐にわたりますが、一般的には「雲平生地」という砂糖10に対して、餅粉(寒梅粉)3を混ぜて練り上げた生地を用います。例え小さな作品でも、製作者に幅広い知識や洗練された技量がないと鑑賞に値する作品は出来ません。

2019年11月11日、卓越した技能者表彰制度に基づき、厚生労働大臣より表彰される「現代の名工」に選ばれました。

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