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はな桜４個入[桜菓子]　お届け期間：2/25(水)～4月上旬

商品特徴
サイズ・日持ち
熨斗・包装

桜あんをつくね芋の生地で包む、季節の薯蕷饅頭

白餡に桜葉を加えた桜あんを、淡い桜色に染めたつくね芋の生地で包み蒸しあげました。表面に一片の桜の花びらを添えた、季節の薯蕷饅頭です。

はな桜のこだわり

細部までこだわり、おいしさと美しさをお届けする季節の和菓子、はな桜。
その美味しさの秘密をご紹介します。

花の雲

国産桜葉を刻み白餡に加えました。桜葉は細かく刻み、白餡になじむよう丁寧に練り込んでいます。

花の雲

上用饅頭は生地作りがとても難しく、芋の状態や気温・湿度によって、米粉と芋を混ぜ合わる量や加減を調整しています。しっとりとした、口当たりの良い薯蕷饅頭をお楽しみください。

花の雲

はな桜の桜色は天然着色で仕上げています。上品な色あいで、お茶の時間を彩ります。

お茶や紅茶とご一緒に

ほのかに桜が香る薯蕷饅頭は、しっとりとなめらかな口当たり。
やさしい甘みは、まろやかな抹茶はもちろん、香ばしいほうじ茶やすっきりとした煎茶、さらにコクのある紅茶とも心地よく調和します。
春の気配を感じながら、湯気立つ一杯とともに穏やかなひとときをお楽しみください

贈り物に最適な個包装

はな桜は１つずつ個包装もしたものを2入の状態にして封をしています。
2入の状態から開封した際はお早目にお召し上がりください。

〈ご注文受付〉1月13日(火)10：00～3月下旬まで
〈お届け期間〉2月25日(水)～4月上旬
※お届け日の10日前までにご注文ください

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内容量	4入（2入パック×2袋）
原材料名	つくね芋ペースト（山芋を含む、国内製造）、砂糖、手芒豆、米粉、還元水飴、桜葉塩漬、寒天、澱粉/トレハロース、炭酸カルシウム、着色料（クチナシ）
栄養成分表示	1個平均42ｇあたりエネルギー122kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.2g、炭水化物28.6g、食塩相当量0.02g
アレルギー物質（特定原材料８品目中）	該当なし
日持ち	出荷日を含め15日
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また、開封後は、お早めにお召し上がりください。
外寸	12×12×4.5 cm

包装紙・のし承ります [無料]

ご希望の方はプルダウンよりお選びください。
※ご指定のない場合は外のしでお届け致します。

のしについて

手提げ袋について

当店では環境に配慮した取り組みとして、手提げ袋を有料化いたしました。
手提げ袋はこちらからお買い求めください。
通常商品（生菓子は除く）は、手提げ袋に立てて入れても変形することはございません。

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創業150年を迎えた彩雲堂

茶人不昧が松江に残した茶の湯文化と思いやりの精神を守り、彩雲堂はたくさんの手で支えられてきながら創業150年を迎えました。150年も引き継がれてきた若草を、これからも心を込めてひとつずつ丁寧に作り、お届けしてまいります。

明治七年創業の老舗和菓子屋「彩雲堂」

彩雲堂の国内トップクラスの
和菓子職人が製造

彩雲堂は「選・和菓子職」に選ばれた職人が7名在籍している、国内トップクラスの和菓子専門店です。
和菓子製造の優れた技術を和菓子業界が全国的に統一して公平に評価し、権威をもって認定するという制度が「選・和菓子職」です。

材料・製法は多岐にわたりますが、一般的には「雲平生地」という砂糖10に対して、餅粉（寒梅粉）3を混ぜて練り上げた生地を用います。例え小さな作品でも、製作者に幅広い知識や洗練された技量がないと鑑賞に値する作品は出来ません。

2019年11月11日、卓越した技能者表彰制度に基づき、厚生労働大臣より表彰される「現代の名工」に選ばれました。