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八十八夜４入[茶菓子]
- 商品特徴
- サイズ・日持ち
- 熨斗・包装
香りの良い煎茶餡を深緑色の生地で包んだ季節の薯蕷饅頭
口に含むと、しっとりした口当たりのあとに、ふわりと広がる煎茶の香り。
目にも涼やかな深緑色の上に、「茶」の一文字を焼き印で押しあてました。 くつろぎのひとときに季節の趣を添える一品です。
八十八夜のこだわり
細部までこだわり、おいしさとやさしさをお届けする季節の薯蕷饅頭、八十八夜。
その美味しさの秘密をご紹介します。
地元松江市の茶舗「千茶荘」に用意いただいた煎茶粉末を白餡に加えて練り上げ、お茶の香りがバランスよく感じられる味わいに仕上げました。
薯蕷饅頭の生地には国産の薯蕷芋（つくね芋）を使い、しっとりした口当たりに仕上げました。クチナシなどの天然着色料で自然な色あいにしています。
上用饅頭は生地作りがとても難しく、芋の状態や気温・湿度によって、米粉と芋を混ぜ合わる量や加減を調整しています。熟練の職人技が必要な和菓子の一つです。
抹茶や煎茶とご一緒に
しっとりとした生地と、なめらかな餡が調和した「八十八夜」は、抹茶や煎茶との相性を考えて丁寧に作っています。
お茶請けにぴったりの４個入り
お茶請けにぴったりの4個入り。 ご家族での団らんや、ご来客のおもてなしにも。季節の移ろいを感じる八十八夜で、和やかな時間をお楽しみください。
〈ご注文受付〉4/10(木)10:00 ～ 5月31日まで
〈お届け期間〉4/16(水)～6月12日（木）
※お届けの10日前までにご注文ください
※予定数に到達次第終了いたします
| 内容量 | 4入(2入パック×2袋) |
|---|---|
| 原材料名 | つくね芋ペースト（山芋を含む、国内製造）、砂糖、手芒豆、米粉、還元水飴、粉末茶（緑茶、抹茶）/トレハロース、着色料（紅花黄、クチナシ） |
| 栄養成分表示 | 1個平均42g当たり エネルギー109kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.2g、炭水化物25.6g、食塩相当量0.01g |
| アレルギー物質 （特定原材料８品目中） |
該当なし |
| 日持ち | 出荷日を含め15日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また、開封後は、お早めにお召し上がりください。 |
| 外寸 | 5.5×21×4.5 cm |
包装紙・のし承ります [無料]
ご希望の方はプルダウンよりお選びください。
※ご指定のない場合は外のしでお届け致します。
創業150年を迎えた彩雲堂
茶人不昧が松江に残した茶の湯文化と思いやりの精神を守り、彩雲堂はたくさんの手で支えられてきながら創業150年を迎えました。150年も引き継がれてきた若草を、これからも心を込めてひとつずつ丁寧に作り、お届けしてまいります。
明治七年創業の老舗和菓子屋「彩雲堂」
彩雲堂の国内トップクラスの
和菓子職人が製造
彩雲堂は「選・和菓子職」に選ばれた職人が7名在籍している、国内トップクラスの和菓子専門店です。
和菓子製造の優れた技術を和菓子業界が全国的に統一して公平に評価し、権威をもって認定するという制度が「選・和菓子職」です。
材料・製法は多岐にわたりますが、一般的には「雲平生地」という砂糖10に対して、餅粉（寒梅粉）3を混ぜて練り上げた生地を用います。例え小さな作品でも、製作者に幅広い知識や洗練された技量がないと鑑賞に値する作品は出来ません。
2019年11月11日、卓越した技能者表彰制度に基づき、厚生労働大臣より表彰される「現代の名工」に選ばれました。
八十八夜４入[茶菓子]
112110020430
付与ポイント：10 pt
価格 1,080円(税込)
販売開始：
2025年04月10日10：00
販売終了：
2025年05月31日10：00
熨斗に名入れされる場合はご入力ください
最大100文字／5行まで
利用可能文字：半角英字/半角数字/半角記号/全角文字
のし
紙袋をご希望の場合、｢袋購入ページ｣よりご購入お手続きをお願いします。
※配送日指定がない場合は、最短日での出荷となります。指定日がある場合は、お届け先入力画面でお届け日時をお選びください。
- 商品特徴
- サイズ・日持ち
- 熨斗・包装
香りの良い煎茶餡を深緑色の生地で包んだ季節の薯蕷饅頭
口に含むと、しっとりした口当たりのあとに、ふわりと広がる煎茶の香り。
目にも涼やかな深緑色の上に、「茶」の一文字を焼き印で押しあてました。 くつろぎのひとときに季節の趣を添える一品です。
八十八夜のこだわり
細部までこだわり、おいしさとやさしさをお届けする季節の薯蕷饅頭、八十八夜。
その美味しさの秘密をご紹介します。
地元松江市の茶舗「千茶荘」に用意いただいた煎茶粉末を白餡に加えて練り上げ、お茶の香りがバランスよく感じられる味わいに仕上げました。
薯蕷饅頭の生地には国産の薯蕷芋（つくね芋）を使い、しっとりした口当たりに仕上げました。クチナシなどの天然着色料で自然な色あいにしています。
上用饅頭は生地作りがとても難しく、芋の状態や気温・湿度によって、米粉と芋を混ぜ合わる量や加減を調整しています。熟練の職人技が必要な和菓子の一つです。
抹茶や煎茶とご一緒に
しっとりとした生地と、なめらかな餡が調和した「八十八夜」は、抹茶や煎茶との相性を考えて丁寧に作っています。
お茶請けにぴったりの４個入り
お茶請けにぴったりの4個入り。 ご家族での団らんや、ご来客のおもてなしにも。季節の移ろいを感じる八十八夜で、和やかな時間をお楽しみください。
〈ご注文受付〉4/10(木)10:00 ～ 5月31日まで
〈お届け期間〉4/16(水)～6月12日（木）
※お届けの10日前までにご注文ください
※予定数に到達次第終了いたします
| 内容量 | 4入(2入パック×2袋) |
|---|---|
| 原材料名 | つくね芋ペースト（山芋を含む、国内製造）、砂糖、手芒豆、米粉、還元水飴、粉末茶（緑茶、抹茶）/トレハロース、着色料（紅花黄、クチナシ） |
| 栄養成分表示 | 1個平均42g当たり エネルギー109kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.2g、炭水化物25.6g、食塩相当量0.01g |
| アレルギー物質 （特定原材料８品目中） |
該当なし |
| 日持ち | 出荷日を含め15日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また、開封後は、お早めにお召し上がりください。 |
| 外寸 | 5.5×21×4.5 cm |
包装紙・のし承ります [無料]
ご希望の方はプルダウンよりお選びください。
※ご指定のない場合は外のしでお届け致します。
創業150年を迎えた彩雲堂
茶人不昧が松江に残した茶の湯文化と思いやりの精神を守り、彩雲堂はたくさんの手で支えられてきながら創業150年を迎えました。150年も引き継がれてきた若草を、これからも心を込めてひとつずつ丁寧に作り、お届けしてまいります。
明治七年創業の老舗和菓子屋「彩雲堂」
彩雲堂の国内トップクラスの
和菓子職人が製造
彩雲堂は「選・和菓子職」に選ばれた職人が7名在籍している、国内トップクラスの和菓子専門店です。
和菓子製造の優れた技術を和菓子業界が全国的に統一して公平に評価し、権威をもって認定するという制度が「選・和菓子職」です。
材料・製法は多岐にわたりますが、一般的には「雲平生地」という砂糖10に対して、餅粉（寒梅粉）3を混ぜて練り上げた生地を用います。例え小さな作品でも、製作者に幅広い知識や洗練された技量がないと鑑賞に値する作品は出来ません。
2019年11月11日、卓越した技能者表彰制度に基づき、厚生労働大臣より表彰される「現代の名工」に選ばれました。
